سس انار | ترفند درست کردن سس انار
ترفند درست کردن سس انار | سس انار گیلانی را اینطوری درست کنید
ترفند درست کردن سس انار گیلانی را در این مطلب میخوانید .
سس انار گیلانی
این سس انار واسه مزه دار کردن مرغ و گوشت حتی کنار مرغ و گوشت میتونید سرو کنید خیلی خوشمزس
مواد:
- ۲ کیلوگرم انار
- برای هر لیوان آب انار: ۲ قاشق غذاخوری شکر
نحوه تهیه:
نکات:
- انارها را خرد کرده و هسته‌ها را از آن‌ها جدا کنید
- انارهای خرد شده را در مخلوط‌کن یا آبمیوه‌گیر قرار دهید و آب انار را استخراج کنید.
- آب انار را به همراه شکر در مقدار مشخص شده به مخلوط‌کن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
- مخلوط را از طریق یک مرجان یا چینی رد کنید تا از مواد جامد جدا شوند.
- در صورت تمایل، شیرینی سس را به سلیقه خود افزوده و دوباره مخلوط کنید.
- سس آماده را در یخچال قرار داده و خنک سرو کنید.
- هسته انار باید حذف شود تا جلوگیری از گس شدن در سس شود.
- کف انار حتماً باید برداشته شود.
- می‌توانید برای شیرین‌تر کردن از نبات به جای شکر استفاده کنید.
حاصل این سس انار را می‌توانید بر روی سالادها، دسرها یا به عنوان افزودنی به غذاهای مختلف استفاده
منبع
بنفش یواش
